Jul all’Italiana

Julen har fått italiensk accent på Hotell Fritiden. Samla familjen, vännerna eller kollegorna och checka in för en kväll där julvärme möter italienska smaker, skratt och den där härliga känslan av att ingen riktigt har bråttom från bordet.

Kvällen börjar med krämig burrata, prosciutto crudo och blodapelsin. Sedan väntar långkokt Osso Buco al Vino Rosso med saffransrisotto och parmesan, innan vi rundar av på bästa italienska vis – med något riktigt gott. Nuvola di Mascarpone bjuder på mascarpone, saffran, apelsin och pepparkaka. Juligt? Si. Italienskt? Assolutamente.